Denna vecka har varit förjävlig, rent ut sagt. Det verkar som den varit det för andra än jag också. Allting står i viloläge efter vintern, det har brutit ut en kollektiv förkylning, folk är trötta och halssjuka, går in i vägen och orkar i allmänhet ingenting. Kanske det beror på vädret, jag vet inte. Himmeln ska inte vara mulen på våren, nu känns det snarare som i början av oktober.
Min skolvecka slutade inte bättre heller. Morgonen började visserligen med en behövlig sovmorgon men både Kristianstadsbladet och Svenska Dagbladet gjorde mig smärtsamt påmind om den vansinniga köttindustrin och hur vidrigt det hela är.
På Scans slakteri missade man att ”sticka” ett slaktsvin som bedövats, vilket ledde till att denna skållades levande. Människor gör fel, så detta ”misstag” är inget jag hänger upp mig även om slakt i alla former är totalt fel etiskt enligt mig. Men siffrorna fick mig att sätta frukostjuicen i halsen.
En miljon. En miljon grisar slaktas varje år. I Kristianstad.
En tredjedel av den totala slakten av grisar i Sverige sker i den här staden. Det är cirka 2740 om dagen.
SvDs förstasidesnyhet handlade om en storsatsning på att föda upp lamm inomhus. Nya snabbväxande raser har tagits fram så att lammen når slaktvikt på fyra månader istället för sex. Man matar dessa djur med kraftfoder så de sväller så kraftigt att de kan liknas vid lammens svar på monstertjuren belgisk blå.
Dessutom finns det en djurskyddsrättslag på att lamm ska få gå ute och beta, men detta lyckas man kringgå. 15 juni ska lamm senast ha blivit utsläppta på grönbete och då har denna till exempel den kull som föds kring nyår redan blivit ivägskickade till slakt.
LRF stödjer denna satsning, för att ”modernisera produktionen”. Övergöda en redan industri på högtryck skulle jag vilja säga. För att förbättra lönsamheten och svara på en växande efterfrågan gör man så. En vansinneskonsumtion som bara växer.
Jag tänker inte avsluta med något i stil med ”sluta ät kött” eller ”tänk på djuren”. Men var snäll och fundera lite på det. I mina ögon är det hela inte klokt. Vrid på det i olika perspektiv. Djurättsmässigt, miljöpåverkan, hälsomässigt…
En miljon grisar slaktas i Kristianstad varje år. Fyramånaders lamm som tvingas växa fortare för att snabbare skickas till slakt så att vår konsumtion av kött kan bli ännu större.
Tänkt på det.
Karin Nilsson
Jo jag tycker det är oacceptabelt att slaktsvin skållas levande. Det måste vara fel om det går så fort att man inte hinner kontrollera att alla har blivit stuckna som de ska. Och enligt en person jag kände som för många år sen arbetade på kycklingslakteri så var motsvarande fel då mycket vanligt i den slakten. Jag undrar om det är samma sak fortfarande?
Däremot har jag svårare att förstå varför det skulle vara etiskt helt fel med slakt. Ska man inte slakta och äta boskap som har betat på Krisianstads strandängar heller då? Att någon själv väljer att inte äta kött som ett etiskt ställningstagande mot köttindustrin kan jag respektera. Men att vara emot slakt är att säga att ingen annan heller ska göra det.
Självklart är det oaaceptabelt att glömma sticka en gris och skålla den levande men jag var inte ute efter att förbanna denna människa som ”glömde”. Det hjälper ingenting, och jag ville vara nogrann med att understryka detta. Kycklingslakt går ju till lite på ett annat sätt, men det är samma sak där att de bedövas (på i mina ögon ohumana sätt då tex. kycklingar hängandes upp och ner får huvudena doppade i strömföramde vatten) och sedan får halsen skuren eller stucken och förblöder. Så ja, i mina ögon är det samma sak. Varför göra skillnad på djur och djur.
Jag förstår inte riktigt hur du tänker med att ”om man är emot slakt ska ingen annan heller göra det (alltså äta kött om jag förstått rätt)”. Är man emot köttindustrin är man emot slakt också eftersom det är det den går ut på.
Är man emot den enorma köttkonsumtionen är det mer av miljömässiga själ, eftersom det är mängden konsumerat kött som är problemet och inte köttätande i sig.
Jag vet på ett ungefär hur en slakt går till men jag har faktiskt svårt att förstå båda att detta faktiskt sker och att människor gör såhär. Jag kan inte det. Människor behöver mat, ja, och kött är en bra proteinkälla men som produktionen ser ut med kraftfoder och snabbväxande nya raser och jag vet inte allt är hela processen i mina ögon för överdimentionerad.
Angående kor som betar på Kristianstads ängar så är ju de absolut bättre att äta, om de nu är ekologiska och inte körts kors och tvärs över Sverige, än importerat kött tex.
Sådana intiativ behövs, för även jag fattar att ALLA kan inte blir vegeterianer och många vill faktiskt äta kött. Jag accepterar det, ens kost får man själv bestämma över.